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Rôti de sanglier à la bière
Marmiton
Plat principal
Yumise débarque en France
Fast and Food
Après plus de 5 mois de travail, Yumise est enfin en ligne pour tous les gourmands qui ont la nostalgie des produits américains du Dr Pepper au M&M’S Peanut Butter en passant par les Macaroni & Cheese, les fameux Reese’s ou encore les céréales Lucky Charms.
Si vous voulez commander ou faire un tour sur la [...]
Spaghetti à l’encre de seiche, sauce au citron et aux œufs de saumon
Beau à la louche
Je ne cuisine plus trop de pâtes car N. est bien plus doué que moi pour les accomoder avec ce qui traine dans le frigo, du coup je le laisse s'en occuper et je me régale à chaque fois (et croise les doigts pour qu'il en reste pour le [...]
petites boites de Noël
Tambouille
Quelques derniers trésors à empaqueter ? Notre cadeau : des petites boites à plier (pour le dessous, coupez un papier de couleur un peu plus petit)
clic clic pour le PDF et clic clic pour une version verte
et pour le pliage : la marche à suivre en photos ici
Festival de guimauves : vanille, géranium et pain d’épices gingembre …
La cuisine de Mercotte
Une partie de ce mois de juillet s’est déroulée à la demande générale et insistante sous le signe de la guimauve, sûr que quand on commence on n’est pas sortis de l’auberge. Grands et petits enfants en sont fans et nous avons donc bien occupé nos maussades après-midis à la réalisation de multiples fournées qui ont été dévorées en un temps record. Le hit parade de la dégustation nous donne vanille, géranium puis pain d’épices gingembre. Mais les parfums à tester restent innombrables…. J’ai pratiquement toute la gamme des sirops ... Lire la suite >
Dans ce billet, découvrez les recettes de :Guimauves vanille, géranium pin d’épices gingembre (Confiseries)
Sinon, dans les autres billets, redécouvrez les recettes de :Bûche marrons, poires, vanille (Gâteaux et entremets)Cake vanillé aux fruits déshydratés (Cakes)Carpaccio de St Jacques à l’huile de vanille (Entrées froides)Confiture aubergines rhubarbe cardamome vanille (Confitures)Publié sur le blog « La Cuisine de Mercotte »
Un geste pour la Somalie avec Action contre la Faim et 750g
cuisineplurielle
Je sais, vous attendiez la recette pour faire soi-même son surimi, ce sera le prochain billet, promis.
Mais il y a des choses plus importante dont la situation de crise humanitaire en Somalie, au Kenya et en Ethiopie. 10 millions de personnes en danger de mort dans la corne de l’Afrique. Les bloggeurs sont sollicités et j’ai bien sûr répondu « présente ».
« En Somalie particulièrement, 3.7 millions de personnes sont touchées dont 2.8 millions dans le sud, 3.2 millions ont besoin d’une aide d’urgence pour les sau
Marché Jean Talon, Montréal : promenade en photos
Papilles et Pupilles
Le marché Jean Talon est situé dans le quartier de la Petite Italie à Montréal. J’ai beaucoup aimé ce marché coloré, à taille humaine où j’ai pu voir plein de produits que l’on ne trouve pas forcément sur les étals en Europe. Outre les producteurs de fruits, légumes et fleurs, on y retrouve des boutiques spécialisées offrant épices, huiles, fromages, viandes, desserts et produits du terroir québécois. Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore visiter les marchés des lieux [...]
Marché Jean Talon, Montréal : promenade en photos est un article du blog Papilles et Pupilles
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Carte postale, Percé, Gaspésie, Québec
Tomatillos {tomatilles}
Waouh !!!!
raslabouteille
La pression commence à monter gentiment pour la présentation du millésime 2010 en primeurs .Je peux vous dire que le nombre de lieux de dégustation est énorme, il y a même des propriétaires qui vont présenter leurs vins dans une boite de nuit très connue à côté de Saint Emilion.
Les dégustateurs qui vont venir du monde entier vont être sollicités de partout et leurs papilles vont être soumises à rude épreuve!
J'ai en effet commencé à travailler sur les échantillons de mes clients et je peux vous dire que c'est du lourd. Je n'ai jamais goûté des B
